全脂肪と水分の分析『minispec』

最小限の校正作業と数秒のTD-NMR測定で、油分量と水分量が求められま…

「TD-NMR」による総脂質と水分の分析は、粉砕していないサンプルを空の 試料管に入れ、サンプルの重さを量り、試料管を『minispec装置』に 挿入するだけで容易に行うことができます。 数秒後には、正確で信頼性の高い総脂肪と水分のパーセント含量の結果が 表示されます。 この伝統的なTD-NMR標準法は、食品や飼料、種子、油かす、単一の種子や トウモロコシのような広い範囲の試料...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

世界のココアベースポリフェノール市場調査資料（～2027）

グローバルにおけるココアベースポリフェノール市場（～2027）：原料別…

360iResearch社は、2021年に72.53百万ドルであったグローバルにおけるココアベースポリフェノール市場規模が2022年に77.37百万ドルに到達し、2027年までにCAGR 6.93％で成長して108.45百万ドルへと拡大すると予測しています。当調査資料では、ココアベースポリフェノールの世界市場について多角的な視点から分析を行い、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

【産業調査レポート】世界のベーカリー材料市場

世界のベーカリー材料市場：乳化剤、膨張剤、酵素、ベーキングパウダー&ミ…

込んでいます。本レポートでは、ベーカリー材料の世界市場について多方面から調査・分析し、序論、市場範囲・定義、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品種類別分析（乳化剤、膨張剤、酵素、ベーキングパウダー&ミックス、その他）、用途別分析（パン、クッキー&ビスケット、ロール&パイ、ケーキ&ペストリー、その他）、エンドユーザー別分析（商業、食品サービス、小売）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

食品添加物『リン酸一カルシウム』

バイオ薬剤などに使用が最適です！

当品は、醸造用添加物をはじめ、医薬品や食品類の発光助剤をはじめとし、 ベーキングパウダー酸性剤、イーストフード助剤などに使用が最適な食品添加物 です。 幅広く助剤として使用が可能になっており、その他にも粉末仕様の リン酸二水素カルシウムも用途に合わせてご用意しておりま...

メーカー・取り扱い企業： 太平化学産業株式会社

風と光 製品案内　～オーガニックとこだわりの食品～

カレー・調味料のほか、製菓・製パンなど、こだわり食材を豊富にラインアッ…

ン醤油ラーメン ■有機野菜餃子(冷凍) ■風と光の お好み焼き粉 ■風と光の ホットケーキミックス粉 ■有機穀物で作った天然酵母 ■有機穀物で作った天然酵母・業務用 ■風と光有機ベーキングパウダー　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社風と光

SND型サンブレンダー

容量は100L～2,000L！不等速タイプと等速タイプをラインアップ

作用させる「不等速タイプ」と、2本の軸に同じ回転数を与えて、羽根の軌跡が 重なり合うことで粘性の高い物でも、混和・混練する「等速タイプ」をご用意。 餃子の種、シュウマイの種、バター、ベーキングパウダー、チュウインガム、 チョコレート、チーズ、粉ミルク、香辛料などにご利用いただけます。 【特長】 ■不等速タイプ ・2本の軸に異なった回転数を与える ・原料間に摩擦を起こさせ撹拌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

【産業調査レポート】世界のケーキミックス市場

世界のケーキミックス市場2024-2032：種類別、フレーバータイプ別…

インアプリによる容易な入手、新バリエーションの発売などが、市場を牽引する主な要因の一部です。 ケーキミックスは、迅速かつ簡単にケーキを焼くことができるプレミックスです。一般的には、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、イースト、塩、砂糖、膨張剤、その他の香料などの乾燥材料を使用します。また、卵、水、牛乳、その他の調味料などの湿った材料も必要です。チョコレート、バニラ、レモンなど、さまざまなケーキを...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社