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51件 - メーカー・取り扱い企業
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食品加熱に最適な両側ハッチ方式で左右どちらからでも投入・取り出しが可能…
マイクロ波加熱装置は、常温から一気に90℃以上にまで加熱をし、左右どちらからでも投入・取り出しが可能です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプション（１）立会い実験： 弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。 ・オプション（２）予備実験： ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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【事例集進呈】小型マイクロ波装置 / 解凍・殺菌・加温・乾燥
最短24秒！超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
短時間“で”均一温度”に解凍・殺菌・加温・乾燥・調理！ 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍もドリップ無しの高品質解凍が可能です。 【特長】 ■短時間解凍で緊急解凍にも対応 ■マイクロ波で均一解凍することで、ドリップ無しの解凍可能 ■1台で20品目以上のメニューに対応 ■包装したまま加熱が可能で、二次汚染が防げる ■使用しているばんじゅうのまま装置に投入可能 ■解凍も殺...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】（生そば加熱殺菌装置）
なんと、脱酸素剤入りパックでも加熱殺菌可能！／生そば加熱殺菌装置
マイクロ波生そば加熱殺菌装置は、温度のムラがなく一袋ずつ確実に殺菌可能。 短時間で加熱するため挽きたての香り、風味はそのまま。 さらに蒸気などの外部加熱に比べ栄養素（ビタミンＢなど）の損失が最小限です。 また、そば粉だけでなく、パン粉、小麦粉などの粉体の加熱殺菌ができます。 お客様の生産量に合った最適な装置をご提案いたします！ 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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独自のマイクロ波制御技術で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介され…
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機がテレビで紹介されました。 「マイクロ波寿司解凍装置」は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 ネタは冷たく、シャリは温かいように解凍するため、味も良く スタ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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金時豆の皮を破かずに見た目良く、美味しく殺菌・調理します。
「金時豆加熱殺菌調理装置」は、金時豆をスピード殺菌・調理し、場所による温度のバラツキが少なく均一温度で殺菌・調理が可能です。釜で調理しないので、豆の皮が破れず見た目がきれいに仕上がります。煮釜なしでパックのまま処理できます。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになります。 【特長】 ●スピード殺菌・調理 ●豆の見た目がきれい ●歩留り向上 ●煮釜が不要 ●均一温度殺菌・調理 ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波発生装置で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介されました…
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』が新聞に紹介されました。 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益アップに貢献します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【冷凍寿司解凍専用機特...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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