皮自動包装システム『U.T.100-B型』

全ての生皮に対応！餃子皮・ワンタン皮等、生皮製品に画期的な生産システム

『U.T.100-B型』は、ミキシングから包装まで自動化ができる皮自動包装システムです。 従来ボード上で折畳み、打抜いて包装機へ手投入していた工程を表面強度の高いコンベア上で行い、シャッター装置でコンベア上から抜き落とします。 抜落ちた生皮はコンベアで搬送、包装機へ自動供給されMAX毎時約1500～3000パック包装されます。 自動供給のため衛生的でコスト削減。コンタミも防止できます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

過流式小型粉砕機 『YTK237L』

色・香り・風味を残す粉砕方式！素材を活かす過流式小型粉砕機

『YTK237L』は、粉末温度を上げることなく、素材を活かす画期的な粉砕機です。 粉末粒子の形状は多角形なので水分の浸透が速くなります。また、スクリーンレス構造で、過粉砕(発熱)を防ぐことが可能です。 粉末粒度は数十ミクロンから数百ミクロンまで調整可能。小規模やラボ用としてもお使いいただけます。 【特長】 ■色・香り・風味を残す粉砕方式 ■スクリーンレス構造で過粉砕(発熱)を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

過流式粉砕機『YTK311K / YTK637K』

簡単構造で取扱い・清掃が容易！低回転で素材を活かす過流式粉砕機

『YTK311K / YTK637K』は、低回転で粉末に仕上げる乾式気流粉砕方式の過流式粉砕機です。 簡単な操作で数ミクロンから数百ミクロンまで粉末粒度の調整が可能。粉末温度を上げることなく、素材の成分を活かします。 粉末粒子の形状は多角形なので水分の浸透度・浸透速度が高まります。また、スクリーンレス構造で、過粉砕(発熱)を防ぐことが可能です。 回収システムは、簡易回収装置から既...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

生地熟成コンベア 中空モーター仕様『U.T.25型』

ミキサーで練り上げた生地を複合機フィーダーへ搬送する生地熟成コンベア

『U.T.25型』は、ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成、複合機フィーダーへ定量供給する生地熟成コンベアです。 中空モーターの採用でチェーンレス化を実現。生地をコンベア上で2~3バッチストックでき、同時に熟成を行います。 上面及び危険部位には標準でカバーを装着、解砕部のカバーは、開放と同時に停止します。 【特長】 ■ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成 ■生地をコンベア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所