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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか?人手不足や労働時間規制に対応する…
無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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好適な原料ブレンドが可能!原料水分を測定することにより、加水量の最適化…
ヒのソリューションは穀物に含まれるたんぱく質及び 水分の測定からブレンドの最適化、灰分測定、製粉中のスペック カウントまで、プロセス工程全体をカバーします。 【特長】 <小麦> ■小麦原料の成分を測定することにより、好適な原料ブレンドを行える ■原料水分を測定することにより、加水量の最適化が図れる <小麦粉> ■小麦粉の品質・ブレンドをコントロール ■CCD 画像から、スペッ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ビュッヒ株式会社
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小麦粉の水分・タンパク質・灰分の成分定量分析を効率よく簡単に
色の情報も同時に取得可能!近赤外分析計「ProxiMate」で分析の効…
原料の小麦は、製粉して小麦粉としてからパンや麺類、お菓子等に加工後 食用とされ、用途によりタンパク質含有量とミネラルの灰分の測定が重要です。 他に保存方法や食感に関わる水分や小麦粉の加工適性を評価する吸水率、 フォーリングナンバー、損傷澱粉含有量や小麦粉の色相等、評価項目が多数存在。 近赤外分析計を導入することにより、わずか15秒で複数の評価項目を同時に 定量でき、分析の効率化を向上さ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ビュッヒ株式会社
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食品製造の全工程における品質管理に必要な手法を掲載した資料をご紹介!
当資料は、食品成分分析による主な分析方法とパラメータについて ご紹介しております。 原料受入、中間体、最終製品それぞれに使用される分析手法を学び、 これらの手法を最適化するためのヒントを得ることができます。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品製造工程の概要 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ビュッヒ株式会社
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【化粧品OEM業向け】生産管理システム「Blendjin」
化粧品OEM業に必要な受注生産管理、品目管理、成分管理や品質検…
株式会社アート・システム 東京本社 -
フローズンスライサー
凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実…
株式会社ヒガシモトキカイ -
乾湿粉体原料 連続式『混練・造粒機』※納入事例集進呈!
不等速2軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく…
株式会社新日南 京浜事業所 -
間接加熱式縦型乾燥機『NEO サンエスドライヤ』
汚泥処分費削減に貢献&リサイクルにも!食品残渣、その他廃棄物も…
株式会社西原ネオ -
中分子(オリゴ核酸・ペプチド)原薬の受託開発製造(CDMO)事業
充実の設備と高い技術力で開発段階に応じた好適なCDMOサービス…
株式会社日本触媒 -
「インターフェックスweek東京2024」に出展のご案内
東京ビッグサイトで開催される医薬品、化粧品の研究・製造展に出展…
株式会社パウレック