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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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培養法で2~3日かかる菌検査が半日で完了!微生物迅速検査システム
独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉!生産ラインの汚染リスク製品…
計測法により、食品由来の夾雑物が混在していても 簡単に微生物のみを計測できる微生物汚染リスクモニタリングシステムです。 分析条件によっては、生きた菌をリアルタイムに評価できるため、 通常の培養に比べ、迅速に菌検査を行なえます。 その結果、生産ラインの汚染リスク製品の品質不良リスクの結果を迅速に把握でき、原料・製品のロス削減、安全性の向上、安定した製品の製造につながります。 食品・飲料...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社AFIテクノロジー
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たったの3つのSTEPで操作可能!生きた微生物を迅速に分離・捕捉・計測…
条件によっては、生きた菌をリアルタイムに評価でき、工場・病院などの衛生管理(拭き取り検査等)にも適しています。 【特長】 ◆液体や固体サンプル中からも選択的に生菌を捕捉・濃縮できます! ◆培養が不要なので、判定まで2,3日待つ必要がありません! ♦専門知識はいりません。誰でも簡単に操作できます! ※導入を検討される企業様にはデモも承っております。詳しくは下記フォームよりお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社AFIテクノロジー
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非侵襲なので補足した菌を回収・培養も可能!微生物迅速検査システム
加熱処理製品や化粧品等の死菌数のモニタリングによる製品設計の妥当性確認…
ステムです。 食品由来成分が混在したサンプルの中から、微生物をラベルフリーで 検出する事が可能です。 また、非侵襲なので捕捉対象の微生物に最小限のストレスしか与えないので、補足した菌を回収し、培養して検証することができます。 <特徴> ●独自技術AMATAR(R)で微生物を迅速に分離・捕捉・計測 ●非侵襲・非標識で微生物および細胞を濃縮・回収 ●専用ソフト『エレスタカウンター』で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社AFIテクノロジー
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