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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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バイオリソースを活用し、サステナブルな化粧品原料として開発!
パナックアドバンス株式会社では、独立行政法人製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンター(NBRC)との共同事業の結果、商用培養が可能な『微細藻類株』を40種類以上見出しております。 当社では、これからも研究開発を進め、生活の質(QOL)の向上に寄与できるような新しい素材を微細藻類から一つでも多く見つけたいと考えていま...
メーカー・取り扱い企業: パナック株式会社
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