米飯用改良油『セパレーター改良型』

油によるベタつき、油感が少なく、サラサラ感のあるご飯になります

。 炊きあがり直後のご飯の風味、旨みを長時間維持。 また、真空及び自然冷却による表面の乾燥を防ぎ、時間経過での老化を防ぎます。 【特長】 ■炊飯後のベチャつき、粘りが少なくなる ■少量の添加で充分な離型効果が得られる ■食用植物油脂を原料としているため、プラスチック容器への影響がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

米飯用改良油『セパレーターNo.1』

炊き上がった御飯の風味・旨みを長時間維持いたします

『セパレーターNo.1』は、離型効果だけではなく、御飯の風味・艶を増し、 時間経過・チルド流通による老化を抑え保湿効果を発揮する米飯改良油です。 少量の添加で充分な離型効果が得られます。 また、低温流通・冷蔵保管にも対応でき、温度変化に影響されにくくなります。 【特長】 ■ベタつき感、油感が少なく、御飯の味・香りを損わない ■真空及び...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社