【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

水処理装置『カーボネーター』

カーボネーションで溶存空気除去と液温冷却！炭酸水充填を効率的に！

『カーボネーター』は、炭酸水充填のために炭酸ガスを圧入させる 水処理装置です。 カーボネーター内の炭酸ガス圧力が高いほどガスの吸収がよく、液体への 炭酸ガスの吸収は、温度が低いほど大きいので、カーボネーションを効率 よく行うために、液温を冷却し、圧入します。 また、製品水中の溶存空気を除去するため、9.5kPa程度に減圧したタンク 内に液体を薄膜状、もしくは霧状にし、流下させる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アテネエンタープライズ