展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

エスプレッソマシン『VA388 BLACK EAGLE』

全てのスペシャルティコーヒーショップに理想的！安全で清掃がカンタン

『VA388 BLACK EAGLE』は、各グループごとに抽出温度を設定できる セミオートマチックエスプレッソマシンです。 3つの独立したPIDが、3つの異なるパラメーター(水、グループ、 スチーム)を管理し、抽出温度を3次元でコントロール。 クラ...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

エスプレッソマシン『VA358 WHITE EAGLE』

一貫性、信頼性、効率性を備えた製品！おいしいエスプレッソを抽出

『VA358 WHITE EAGLE』は、セミオートマチックエスプレッソマシンです。 T3テクノロジーによる、更なる温度のトータルコントロールは 史上最強レベル、正しい抽出温度でおいしいエスプレッソを抽出。 イージークリームならいつでもカンタンにクリーミーな カプチーノを提供できます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

セミオートマチックエスプレッソマシン『EAGLE ONE』

スペースの限られている小規模店舗やレストラン、テイクアウト専門店にもフ…

また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで スマートフォンにて一括管理できます。 【特長】 ■とにかくコンパクト ■オンデマンドボイラー(コーヒーボイラー)で抽出温度も安定 ■アプリとの連動 ■高級感のあるミニマリスティックなデザイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

APPIA Life

初心者でもプロフェッショナルなマシンを体験！バリスタのパフォーマンスを…

作ることが可能な製品です。 S.I.S.による好適な蒸らしでコーヒーの味を引き出します。 また、コーヒーの抽出はより一貫性が保てます。 イージークリーム(オプション)でミルクも設定した温度に スチーミング可能です。 【特長】 ■生産性と一貫性 ■省エネ ■エルゴノミクス ■先進のテクノロジー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社