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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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DNA/抗体/タンパク質集積チップ(マイクロアレイ)製造装置
抜群のスポット均一精度及び連続再現性の実現。抗体/タンパク/ペプチドな…
【第1回ものづくり日本大賞 優秀賞 受賞】ピン間スポット及びガラス間スポットのアレイ精度の向上に成功しました。本機では、抗体等たんぱく質をスポットすることを可能とするために、温度制御やスポット用ピン速度制御機構などの最適化が図られています。分解能1μmの超高精度ドライブなど簡単なハードウェアを装備。また、ソフトタッチ機能など便利なソフトウェアも装備しております。※詳しくは、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カケンジェネックス
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HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済!
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