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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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内装ケース付のためドライアイスの再結晶を防ぎ、庫内を保護します!
アイス保管庫を 取り扱っています。 TFS-110、170、250タイプは-70℃、-75℃と-80℃の3種類をご用意。 また、ドライアイスが保管庫の内壁面に再結晶した場合は 電子温度調節器により温度の設定が簡単に変えられます。 0.1℃刻みで設定が可能なので適温に設定してください。 【標準装備】 ■カバー付ウレタン製キャスター ・ゴム製とは違いウレタン製なので床を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サーモマジック
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独自に開発した冷媒により、地球温暖化が極めて少なく、地球に配慮したノン…
肪の 変化が非常に少なく、また保存についても食品同士の匂い移りがないので、 長期保存ができます。 【特長】 ■消音なので音も気にならない ■毎月の電気代も少なくてすむ節電設計 ■庫内温度を適格にコントロール可能 ■ソリッドステートリレーという無接点のリレーを使用 ■温度調節器が付いており、 小数点1位以下まで正確に表示 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サーモマジック
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展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど
究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZ…
株式会社EFインターナショナル -
GMP対応横型ピーラー遠心分離機(HZ-PhII)
【GMP対応】医薬・食品・ファイン分野に実績多数。高品質な製品…
三菱化工機株式会社 産業機械 -
新製品!『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり
-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能!作業台内の…
株式会社巴商会 管理部署:企画営業部 -
温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策!磁動式ビニールカーテン
【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必…
日本ポリマー株式会社 追進事業所