全自動製粉機『MK-3』

打粉、更科粉、並粉などが一台で！挽き立ての香りやうまみが逃げない自動製…

三井機械の『MK-3』は、石抜き後磨いた、玄そば及び丸ヌキから、 製粉→ふるい分け→残粉戻し→製粉を自動的に行う機械です。 回転速度を抑えて製粉するので、良質のそば粉が製粉できます。 篩、昇降機とも木製で、木が水分を吸収するため、香りやうまみが 逃げるのを防ぎ、粉質は優秀です。 【特長】 ■自動的に製粉まで行う機械 ■ふるいは、一回でそばがらとそば粉を分離 ■篩、昇降...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

胴搗製粉機（スタンプミル）『S-800/SW-800』

米粉パンや米粉麺に最適！きめ細かい米粉が、自動的に製粉される製粉機

→残粉戻し→ 胴搗き製粉を自動的に行う高機能の機械です。 水分を含んだ米を胴搗きで製粉するので、熱に弱い米粉に適しており、 きめ細かい粉が出来るため、米粉パンや米粉麺にも最適です。 篩、昇降機とも木製で、木が水分を吸収するため、香りやうまみが 逃げるのを防ぎ、粉質は優秀です。 【特長】 ■自動的に胴搗き製粉を行う機械 ■大型の『SW-800』と、小型の『S-800』を...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械