食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

器具・部品・容器洗浄機『UF シリーズ』

様々な調理器具に、頑固な汚れに。結果を求められるプロの現場に。

『UFシリーズ』は、様々な調理器具、頑固な汚れに適した洗浄機です。 少ないランニングコストと最高の衛生結果を確保する革新的な特徴を兼ね備えています。 最高水圧1barのパワフルな洗浄力で、たんぱく質、でんぷん、油脂など酷く頑固な汚れも対応可能。 堅牢な設計で優れた耐久性を誇ります。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTRシリーズ』

最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機

い洗浄パフォーマンスを誇る、コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 1時間に最大195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に最適です。 ランニングコストも低く抑え、衛生面でも最高の安全性と非常に高い柔軟性を確保。 後からでも追加可能なモジュールシステムで、現場の食数に合わせてカスタマイズ。最高3タンクまで拡張可能。 オプションで排気回収システム『Ene...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン