食品の菌数増加防止に効果的！二酸化炭素（炭酸ガス）『CO2』

菌数増加防止、食品の酸性化の用途にご利用いただけます

空気よりも重く、水分に溶けやすい性質を持つ『二酸化炭素（炭酸ガス） CO2』をご提供しております。 水分や油に溶け込みやすい性質の為、主に窒素ガスと混合してガス包装用途に用いられています。 単独の炭酸ガスのみで封入した場合、味の変化や包...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社

ガスでフードロスを減らしませんか？

静菌効果が高い！脱酸素剤等と比較して異物混入の危険性がありません！

『ガス』は、誤食や破損による鉄粉混入が防止でき、脱酸素剤等と比較して 異物混入の危険性がありません。 対象物の酸化防止には「窒素ガス(N2)」、対象物の菌繁殖を制限するには 「炭酸ガス(CO2)」、食肉の赤味保持には「酸素ガス(O2)」などを使用。 窒素＋炭酸ガスは、脱酸素剤よりも静菌効果が大きいです。...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社

食品の酸化防止・風味保持に効果的！高圧ガス『窒素 N2』

食品用封入・食品冷凍・ゴムバリ取りなど様々な用途にご利用いただけます

無色、無味、無臭の気体で、 常温では不活性、液体時は-196℃の極低温という特性を持つ『窒素 N2』をご提供しております。 食品用封入をはじめ、菌株などの長期保存を可能にする冷凍保存や、 酸化防止、風味保持、衝撃緩衝、水分の除去など様々なメリットがございます。 また、ゴムのバリ取り、さらには熱処理まで様々な用途にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社

肉の鮮赤色保持・生野菜の鮮度保持に効果的！酸素ガス『O2』

肉の鮮赤色保持、生野菜などの鮮度保持などの用途にご利用いただけます

空気よりもやや重く、水に溶けずらい性質をもっている『酸素ガス（O2）』をご提供しております。 酸素ガスには酸化防止効果や静菌効果は無い為、多くの場合炭酸ガスと混 合して食肉などのガス包装用途に用いられます。 ※単独の酸素ガスのみで封入した場合、菌の増殖などが発生する また、酸素ガスは支燃性という危...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社