田中機工　BLOWER SINK

小ロット野菜の殺菌、ゆすぎ仕上げに最適。

脱水前にカット野菜やその他食品を浸漬し、殺菌、ゆすぎを行うためのブロワーシンクです。ノズルから出る泡と水により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食品類全体に殺菌水が行きわたる様に工夫されています。 ...【特徴】 ○ザルカゴに品物を入れたまま移動ができるため作業効率アップ ○お知らせランプで殺菌時間を管理 シンク内２箇所（横・底）から注水＋泡で攪拌 ○押さえフタを使用した漬け込みと、フ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中機工