【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

色彩・反射/透過率・光沢・ヘーズ・濁度・色度の測定器総合カタログ

PR「分光測色色彩計・色差計」「光沢計・ミラー反射率計」「ヘーズ・分光ヘー…

当社は、様々な分野で活用される、色彩測定機を 幅広く取り扱っている専門メーカーです。 ただいま、製品ラインアップを多数紹介した「総合カタログ」を進呈中。 固体・液体・粉体・ペレット・フィルムなどに適した分光色彩計「SE 7700」、 ハーゼン色数（APHA）などを測定可能な液体測定専用器「TZ 7700」といった 高性能・高品質の製品を多数収録しています。 【製品カテゴリ】...

メーカー・取り扱い企業： 日本電色工業株式会社

機能性表示食品対応素材『アフロン』

ストーリー性と機能性を合わせもつ、良イメージの原料をご紹介します！

株式会社SBSが取り扱う、サフラン(サフランエキス末アフロン)は、 “機能性表示食品”として消費者庁に受理されています。 国内・海外での臨床試験により、睡眠の質、認知機能、ストレス・疲労・うつ、 PMS(月経前症候群)などに改善が認められました。 また、スペイン産の高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SBS

【サフランエキス末アフロン】希少な原料と言われる理由

サフランが世界トップレベルで希少な原料と言われる理由についてご紹介しま…

食品原料価格の比較において、サフランは世界一希少な原料と言われています。 その理由に“手間がかかるのに、採れるのはわずかだから”“歴史的に様々な シーンで重宝されてきたから”などがあります。 また、歴史も古く、近年さらに注目され調理や染料、医療・薬用などシェアが 拡大しています。 【希少な理由1】 ＜手間がかかるのに、採れるのはわずかだから＞ ■年に一度の収穫、1本1本手摘み、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SBS