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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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ビール、スパークリング清酒・ワインのための、缶詰め・びん詰め機!
『G-TRON』は、ビール、およびスパークリング清酒・リキュールなどの ガス飲料用の、非常にコンパクトな充填+巻き締め、充填+打栓の モノブロック機です。 缶詰めは12充填ヘッド+3 巻き締めヘッドのモノブロック。 350ml のビールで1500~2000cph(ビールの種類やガス含有量など による)。ビールラインや各ガスラインを独立のエアオペレートバルブで 制御する、当社独自の充...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ルーツ機械研究所
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高精度の缶ビール充填機!
『SAB ROOTS 6L-3S』は、ビール・ガス飲料用、6充填ヘッド+3ヘッド缶 シーマーの缶ビール充填・巻締モノブロック機です。 缶内をフラッシングしたあと、ロングノズルで液を缶底から穏やかに 充填し、能力は 350ml缶で1,000~1,300cphです。 (2.7GV の標準的ラガービールの場合) 新型アンダーカバー・ガッシング機構で、ヘッドスペース置換率が より高いで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ルーツ機械研究所
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ガス飲料 、無ガス飲料に対応する缶詰め機!
『SNIGシーマー』は、ハンドワークによる缶づめの製造用、ラボで正確な CO2/N2置換缶づめ用を念頭においたスタンドアロン型の缶詰め機です。 蓋をホルダーにセットして、内容物の入ったアルミ缶をリフターに置き、 両手で起動スイッチを押すとアンダーカバーガッシングをおこないながら、 缶の高精度な巻締が可能です。 また、ハンドワーク機でありながら、残存酸素量が一定のレベルにあります。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ルーツ機械研究所
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コンパクトサイズの充填・打栓機!
『BRZ』は、少量生産、研究所やパイロット・プラント向けの、 全自動ボトル缶、またはPETボトルの充填・打栓機です。 本機は、液体窒素滴下装置(アメリカVBS社製)を搭載しています。 ボトル缶・PET ボトルに常温充填または熱充填し、液体窒素を滴下後、 素早くキャップを打栓します。 エアリンサー→充填→キャップ供給→打栓が1台に集約された モノブロック機で、研究所の片隅に設...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ルーツ機械研究所
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充填・打栓や充填・巻き締めのモノブロック機!
『TRON』は、お酒やワインなどノン・ガス飲料用の、非常にコンパクトな 充填・打栓または充填・巻き締めの缶詰め・びん詰め機です。 缶詰めは、6または9または12充填ヘッド+3巻締めヘッドの モノブロック(180~200mlで2000cph、2500cph、3500cph。内容液、 容量、要求入味精度などによる)。 定評のあるグラヴィティー充填ノズルで安定した充填、設計の蓋のせと ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ルーツ機械研究所
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