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PR【FOOMA出展実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バンガードエンタープライズ

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットしま…

F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機）当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬物・パプリカ・ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は最大φ120です。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカット…

F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機）当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬物・パプリカ・ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は最大φ120です。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】

処理サイズは1～15mm厚！らくらくスライス！切り口きれい！

【仕様】 ■機械寸法：W300×L600×H490（mm） ■投入口：φ93（mm）　※食材により、特殊投入口が必要な場合がある ■電動機：単相100V 90W ■重量：22kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎分50スライス ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ：1～15.0mm 厚 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

【仕様】 ■機械寸法：W330×L470×H460（mm） ■電動機：単相100V 100W ■重量：20kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時50～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ　・スライス：1.0～10.0mm 　・千切り...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

丸刃・刃物・包丁の研ぎ機【中型機】

素材の味は「刃」で決まる！切った食材の鮮度維持にも違いが出ます！

【仕様】 ■機械寸法：W400×L400×H550（mm） ■電動機　単相100V 80W（本体部）　単相100V 40W（刃物取付部） ■重量：20kg ■使用時間：60分 ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■砥石：外装φ200 内装φ98 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…

【仕様】 ■機械寸法：W330×L530×H460（mm） ■投入口：Φ 30　30° ■電動機：単相100V 100W ■重量：20kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時50～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ：3.0mm（固定） ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

にんじん・ごぼう・大根の連続千切り機【中型機】

定寸切りと千切りが1度の投入でOK！

【仕様（一部）】 ■機械寸法：W550×L430×H900（mm） ■電動機：単相100V 90W ■重量：25kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時80～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

レモン・りんご・玉ねぎ・パプリカの手動スライサー【小型機】

投入口が円形なので丸い食材が扱いやすい！ステンレス製、軽量で使いやすい…

『Vスライサー　MV-50D』は、円形の投入口とV字刃を備えた食材スライサーです。切りにくい食材、柔らかい食材（いちご等）も均一にスライスすることができます。また、ステンレス製なので投入口以外は煮沸が可能です。【仕様】 ■機械寸法：W410×L195×H250（mm） ■投入口：φ100mm ■重量：3kg ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更が…

【仕様】 ■機械寸法：W630×L480×H490（mm） ■電動機：単相100V 90W ■重量：38kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時80kg～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ：1.0mm～10.0mm、15.0mm、20.0m...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

『スーパーオロシ DX-660』は、処理能力が毎時100～300kgのオロシ機です。食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎのオロシも可能で、強力な遠心力でおろします。また、野菜加工工場やセントラルキッチン、漬物食品工場への納入実績を有しております。【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

キャベツ・レタス・白菜等の角切り機【大型機】

処理能力は毎時400玉！キャベツの角切りに適しており、レタス・白菜等も…

【仕様】 ■機械寸法：W710×L850×H1150（mm） ■電動機：単相100V 400W ■重量：60kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時キャベツ400玉 ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■カット寸法：40mm角（刃物ブロック特注可）（キャベツの場合...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

白菜・キャベツの芯取り機【大型機】

F-ST1（芯取り機）芯を根こそぎ一瞬で取り除く！ドリル刃が回転し…

白菜・キャベツの芯取りに用いる『芯取り機 F-ST1』のご紹介をいたします。センターガイドが中央に矯正。ドリル刃が回転しながら芯を削り取ります。芯の深さを変えることができ、芯を根こそぎ一瞬で取り除きます。【仕様】 ■機械寸法：W920×L810×H1480（mm） ■電動機：三相200V 90W×2＋150W ■重量：100kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

いちごのヘタ取り機【中型機】

処理能力は毎時1800個で実とヘタの選別不要！苺を置くだけで、簡単・綺…

だけで、簡単にヘタが取れます。処理能力は毎時1800個で、ステンレス製です。スピード調整可能です。【仕様】 ■機械寸法：W470×L420×H250（mm） ■電動機：単相100V 25W×2個 ■重量：20kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時1800個 ■外装：SUS 304 ステンレス製 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

きゅうりの斜め切り機【中型機】

2本同時に切れ、曲がったきゅうりも問題無し！漬物きゅうりのパック詰めに…

し。2本同時に切れます。電動です。斜めの角度は45°で、処理能力は毎時500～1000本です。【仕様（一部）】 ■機械寸法：W340×L600×H350（mm） ■電動機：単相100V 90W ■重量：30kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～1000本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス