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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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庫内に熱をムラなく発生させ、収納物を熱消毒!ワンタッチの自動運転で操作…
『消毒保管庫』は、内蔵された電気ヒーターとファンにより庫内の熱風を循環させ、食器や調理器具を消毒し衛生的に保管することができます。 《特徴》 ・大風量で循環させることにより熱交換率が高く、温度ムラを最小限に抑え、庫内温度を均一に保つ ・温度と乾燥時間を設定すればあとはワンタッチで自動運転 ・出っ張りの少ないフラット取手を採用(鍵付きも可能) ・1台分の電気設備で複数台の運転を自動処理...
メーカー・取り扱い企業: イシダ厨機株式会社
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