練り専用ミキサー『出雲 BM-2S』

馬力UPで登場！1kgの粉から2kgまで、手練り同様な麺体が手早く出来…

『出雲 BM-2S』は、手打台の下にも収納出来るタテ型ミキサーです。 従来の麺機(8～12kg用)をご使用のお店では、急に少量の麺の追加の必要が 生じた際、たいへんな手間がかかり、しかも練り上がりもかんばしく ありません。 当製品は、独自開発の攪拌羽根と加水皿を持ち、少量の手打ち用麺体づくり 専用に開発されました。さらに馬力もアップし、より力強く安定して お使いいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸和製作所