【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

美容・ダイエット関連素材『L-カルニチン』

「フリーベース」と「フマル酸塩」をご用意！エネルギー産生および脂質代謝…

『L-カルニチン』は、平成14年12月25日、食基発第1225001基準課長通知に よって食品材料として使用することが日本で認められた美容・ダイエット 関連素材です。 脂肪酸や糖などを細胞エネルギー工場であるミトコンドリアに運び、 エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分で、エネルギー生産の 過程である肝臓の脂肪酸化率を高めます。 「フマル酸塩」と「USPフリーベース」の2種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア