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専門設備、専門知識不要!加工食品でも、生の魚肉でも簡単に測定!『酵素セ…
専門設備、専門知識も不要。小型で軽量、低コストで4分30秒でヒスタミン測定が可能 「酵素センサーComilu (コーミル)for histamine」 2020年改正食品衛生法の施行に伴い 食中毒物質ヒスタミンの管理を含むHACCP制度の順守が求められています。 ヒスタミンは、赤身の魚などに含まれるヒスチジンが鮮度低下と伴に増加する化学物質。 ヒスタミンの過剰摂取で、顔の紅潮、頭痛、蕁麻疹、発...
メーカー・取り扱い企業: フジデノロ株式会社
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現場でヒスタミンチェックは重要!誰でも正確な点検ができます
『Comilu』は、誰でもどこでも迅速にヒスタミン測定が 出来ることを目指し開発された酵素センサーです。 簡便な操作性と使用場所を制限しないサイズを実現。 抽出液を酵素センサーチップに垂らすだけで簡単に測定ができ、 専門職以外の方でも検査可能です。 専門の分析機関で採用されている精度・感度の高い HPLC法との相関が確認されています。 【特長】 ■専門知識不要 ■専門...
メーカー・取り扱い企業: フジデノロ株式会社
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