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大きな冷凍肉もパワフルにスライス!カールスライスに好適な一台です
■スライス可能寸法:幅400mm×高さ180mm×長さ550mm ■スライス適応温度:-8℃~-5℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なる ■エアー圧・使用量:0.5MPa スライス時3L/min 清掃時30L/min チューブ外径8mm ※コンプレッサーは別売 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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高速高性能スライサー ジュピターlll (NUS-340lll)
高速スライサーの到達点。並びの美しさと歩留まり、その極み。
『ジュピターlll(NUS-340lll)』は、チルド・フレッシュ温度帯の大量処理に最適なスライサーです。 刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現することができました。 コマ切れ、バラスライス、肩ロース切り落とし、モモ切り落としなど、豊富なカットアイテムを実現します。 オプションでコンベヤ作業台も装着できます。 【特長】 ■99%を超える歩留まりを...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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