保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

温方式：シリコン・コードヒーター方式（無風） ■標準装備 　・アジャスター 　・専用蝶番 　・温度調節器 　・水抜き穴（下部） 　・大型専用ハンドル 　・樹脂スノコ 　・電源コード（3M） 　・アース線（3M） ■オプション品 　・各種キャスター 　・棚柱（クリップ付き） 　・仕切棚 　・樹脂コンテナ 　・樹脂ECOスノコ 　・各種ステッカー 　・その他 ※...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

デポジッター『カセット・ミニ HCM-07』

10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生…

『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃・組立てが容易で、ベルトの着脱はワンタッチ式なため、衛生的でお手入れが楽な設計です。さらに、シャッターノズルの開閉はエアー不要のサーボモーター式など、コンパクトながらさまざまな特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

Hepco Motion DTS2　高速駆動　トラックシステム

DTS2ハイスピードトラックシステムは、スクロール駆動装置により優れた…

DTS2ハイスピードトラックシステムは、高速アプリケーション向けに開発されました。 スクロール駆動装置を使用することによりキャリッジの離脱の恐れがなく、優れた位置精度で迅速な割り出しを行うことができます。 トラックシステムには、3つのサイズのスライドセクション（25mm、44mm、76mm）が用意されています。 • DTS2リンク式キャリッジは、高い駆動力を受け入れることができます。 •...

メーカー・取り扱い企業： ミワ株式会社

挽肉製造ライン（半自動タイプ）『ミンスパッカー MP-083』

均一に排出される挽肉を定寸でカット！重量のバラツキが少ないパックが生産…

『ミンスパッカー MP-083』は、半自動タイプの挽肉製造ラインです。 当製品＋専用ツインチョッパーC-083Mの組み合わせで、 挽肉のトレー盛り付けを大幅に省力化が可能。 料肉が人の手に触れる頻度が減り、衛生面も向上する他、スタッフの 習熟度による品質の差や生産性の差も無くなり、安定的な生産ができ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

多目的自動スライサー『ELC-3/ELC-4/RLC-6』

用途にあわせて選択可能！コンベアにセットするだけでスライス可能

『ELC-3/ELC-4/RLC-6』は、用途にあわせて選択可能な多目的 自動スライサーです。 単体の使用だけでなく合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。美しい切断面で、品質価値を高めます。 食パン、レーズンパン、シートパン、ロールケーキ、バームクーヘン、 カステラ、卵焼き、かまぼこなどのスライスに好適です。 【特長】 ■ソフトな物からハードな物まで可能 ■コン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

間欠式出麹冷却機

吟醸酒、純米酒の品質向上に！

当社では、狭い場所で冷却、貯蔵ができ、雑菌や塵埃の混入を防止できる 『間欠式出麹冷却機』を取り扱っています。 麹の内部の温度と水分が十分に取れ、軽くサラサラした 香りの良い麹ができ、まろやかな酒が造れます。 また、自己消化がないので、アルコールの出方が良くなります。 【特長】 ■品質向上に1台で3役 ■間欠通風により目的の給水歩合にすることが可能 ■高級酒の麹造りに好適...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハクヨー

白髪ネギスライサー『シャロットスライサーOFM-1004』

技術の枠をコンパクトにパッケージした究極のネギ細切機登場！

『シャロットスライサーOFM-1004』は、入れるだけで瞬時に多量の ネギを簡単に細切りにできる白髪ネギスライサーです。 長ネギ1本約2秒を実現。 お客様からご注文を受けてからでも ネギ本来の風味を損なうことなく余裕を持ってお出しする事ができます。 【特長】 ■洗練されたデザイン ■衛生的な設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小野食品機械 本社

【スライスでお困りの方】一枚切りスライサー『FK-25』

シャープな切れ味はスライサーの命。ワンランク上のスライサーをお求めの方…

『FK-25』は、切れ味バツグンで、充実機能を搭載したスライサーです。 コンパクト・軽量にまとめた故障知らずの超耐久型。 1秒間13mという刃先速度が、シャープな切れ味を実現しています。 ワンランク上のスライサーをお求めの方に適した製品です。 【特長】 ■コンパクト・軽量 ■故障知らずの超耐久型 ■スクレーパーにより、刃先の油脂が除去できる ■シャープな切れ味を実現...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ロータリースライサー『OVA-K2』

斜め切りで速い・綺麗！寸法調整可能。屑が分離します【デモ機貸出＆テスト…

『OVA-K2』は、長い材料を1～2本（牛蒡･胡瓜）切削投入筒に入れ、 落差により削るロータリースライサーです。 斜め切りで高品質の製品を削ることが可能。 刃物類は切削盤は取り外しが簡単で、HACCP、PL法に対応しています。 また、屑・ごみは外部に排出されます。 【特長】 ■千切り・短冊・スライスができる ■屑・ごみは外部に排出 ■切削・回転速度は調節不要 ■小型・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク