3D定量スライサー『リブラ300C』

誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができま…

『リブラ300C』は、牛ステーキのスライスに適した3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 食材の形状を上下2個ずつの変位センサーにより読み込み分析し自動スライスを 開始。定量でも定厚でも均一なスライスができます。 【特長】 ■ステーキ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dスキャンで誤差の少ない定量スライス ■サニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

大型魚用割裁機『TOYO-814』

切り口も美しい！サワラやツバスなど、大型魚の三枚卸しや開きに適用

処理能力：毎分30尾程度 ■処理範囲：体高100mm 体幅 60mm（最大） ■処理仕様：三枚卸し（腹骨付） 開き(中骨付) ■電源：三相200V-50/60Hz 0.75kW ■水源：毎分5L(水道圧程度) ■外形寸法：L1600 × W900 × H1200 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C331NX』

ステンレスフレームのハイスピードモデル！簡単な調整で最適な研磨が可能で…

『ミートボーイ センター・プロシードNX WMB-C331NX』は、清潔設計・ 安心設計のミートスライサーです。 ステンレスフレームのハイスピードモデルで、操作位置の変更により操作性も 向上。また、刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を 実現しました。 さらに、研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を 良好に保つほか、グラインダーセット...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H331NX』

美味しさは切れ味！美しさと安全を追求した、頼りになるパートナー

『ミートボーイ ハイプロシードNX WMB-H331NX』は、清潔設計・安心設計の ミートスライサーです。 刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。 さらに、研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を 良好に保つほか、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、 誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

刺身つま製造機『つま五郎 IKR-3』

大量生産タイプ！材料自動投入装置付き【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『つま五郎 IKR-3』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。 イナづま太郎、つま三郎の量産タイプです。 5連でも材料自動投入装置付きですので、ひとりで楽々操作ができます。 ※コンプレッサー必要。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付しております！ 【特長】 ■刺身つま製造 ■大量生産タイプ ■材料自動投入装置付き ※コンプレッサー必要 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

キャベツの千切り・玉ねぎやパプリカのスライス【小型機】

とんかつ屋さんのふんわりキャベツがあっという間に！ 正面から食材を投…

『マルチスライサー　DX-100』は、丸刃の超高速遊星回転により、 驚異のスピード処理を実現する食材スライサーです。 柔らかい春キャベツやレタスも容易に処理可能。 また、シンプルな構造で、掃除やメンテナンスも簡単です。 【仕様】 ■機械寸法：W340×L430×H510（mm） ■投入口：φ70、φ200（変形半月型） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

チョップカッター『ヘラ（BOON-360EV）』

高速、歩留まり良好！生産性向上を究めたチョップカッターをご紹介します

『ヘラ（BOON-360EV）』は、最速毎分380枚の高速スライスが 行えるチョップカッターです。 各カバーやカス受け箱の計4ヶ所にセーフティセンサを搭載。 また、受取部が長くなり、刃物に手が届きにくくなりました。 ツメ部が自動のエアーチャッキングになっているので、省力化につながり 作業効率がアップします。 【特長】 ■最速380枚/分 ■歩留まり良好 ■大型カラー液...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ロータリースライサー『OVA-K2』

斜め切りで速い・綺麗！寸法調整可能。屑が分離します【デモ機貸出＆テスト…

『OVA-K2』は、長い材料を1～2本（牛蒡･胡瓜）切削投入筒に入れ、 落差により削るロータリースライサーです。 斜め切りで高品質の製品を削ることが可能。 刃物類は切削盤は取り外しが簡単で、HACCP、PL法に対応しています。 また、屑・ごみは外部に排出されます。 【特長】 ■千切り・短冊・スライスができる ■屑・ごみは外部に排出 ■切削・回転速度は調節不要 ■小型・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

魚体処理加工機『TF-403』

多魚種に対応可能なセンターカット機！

当製品は、小型魚から中型魚の二枚開きをはじめとし、 三枚下ろしに適したセンターカット機です。 多魚種に対応することができ、かつ低価格。タッチパネルで処理形態を 計測することが可能です。 また、ワンタッチベルトの取り外しが可能なので、掃除がカンタンに 行えます。 【特長】 ■多魚種に対応 ■低価格 ■ワンタッチベルトの取り外し可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所