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推奨最大粉量2.5kg(強力粉)!リーンなパンからリッチなパンやピザ生…
準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを 形成するため幅広い生地に対応します。 無段階変速式のため、低~中~高速までの操作がとても簡単です。 速度は68~208rpm、連続運転時間は60分となっております。 【特長】 ■センターアームを標準装備 ・撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応 ■無段階変速式 ・低~中~高速までの操作がとても簡単 ...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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推奨最大粉量は2kg(中力粉)!フランパンをはじめとした低タンパク生地…
キサーです。 速度は35~70rpm。ゆっくりとしたミキシングのため、中力粉や 国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 また、推奨最大粉量は2kg(中力粉)で、連続運転時間は60分です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■電源:単相・100V ■推奨最大粉量:2kg(中力粉) ■速度:35~70rpm ■連続運転時間:60分...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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推奨最大粉量は2kg以下!視認性を高めたクリアカバーを採用し投入口も設…
【仕様(一部)】 ■推奨最大粉量:2kg以下 ■推奨吸水率:60%以上 ■連続運転時間:30分以内 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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