急速冷凍冷却装置3Dフリーザー 総合カタログ

時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を 備えています。冷凍・冷却の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元 的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも 守ることができます。また、温かい食品を、そのまま冷凍することを可能 にし、食品の品質を最大限に保ち、さまざまな課題を解決します。 【製品ラインナップ】 ■3Dフリーザー　テーブルモデル・1ドアモデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷凍冷却装置3Dフリーザー スパイラルタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷凍冷却装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷凍・冷却することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品を、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン