特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』

HACCP対応仕様と高い生産性！付加価値の高い加工品をつくっています

『テイストモディファイア』は、乾きムラを無くし、均質仕上げの 高速乾燥を実現した特殊冷風乾燥機です。 生で食べる食材の除菌・乾燥にも適したHACCP対応仕様。 17℃乾燥ゾーンにおいて16℃から19℃の温度変動を繰り返すことによって 乾燥させ干物を製造します。 【特長】 ■庫内温度は17℃(16℃～19℃) ■庫内湿度は45％付近 ■風速は毎秒2mを4方向へ循環 ■オゾンを含む空気で除菌消臭...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社