HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

リニアポンプ『LRシリーズ』【優れた定量性と送液精度！】

PR医薬・研究・食品・環境分析など幅広い用途に応える高機能！独自開発による…

リニアポンプ『LRシリーズ』は独自開発による超高効率リニアドライブ により、優れた定量性と送液精度で医薬・研究・食品・環境分析など 幅広い用途に応える高機能を搭載しています。 【特長】 ■静音 　新しい駆動方式の採用により騒音の原因となる運転音を回避。 　※ 運転条件、周囲環境により異なります。 ■無脈動 　駆動部を独立制御。2つのポンプ部の交互運転により無脈動注入を実現。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワキ

スライサー『SR300W』

作業性の良い横型マシーンだからできるこの実力！多品種・高品質なスライサ…

『SR300W』は、300mmまでの長さの品物は素材のまま投入できる 新型スライサーです。 切断刃物はワンタッチ装着。切断しながら切削するので無理がかかりません。 また、ユニット交換で各種サイズも簡単に切削ができます。 さらに、振動がなく基礎不要です。 【特長】 ■多芸多彩 ■高品質・高生産・高能率 ■千切り・短冊・スライス・スティック ■作業性の良い横型マシーン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

スライサー『SR300S』

【特殊切断方式】歩留まりが良く綺麗な自動化のための機械！【デモ機貸出＆…

『IKM-SR300』は、千切り・短冊切り・スライスを高品質で生産できる 新型のスライサーです。 300mmまでの長さの品物は素材のまま投入可能。（定寸カット不要） 切換の段取りを容易に改良しました。 ユニット交換により、スティックもできます。 【特長】 ■多品種型 ■特殊切断方式 ■歩留まりが良く綺麗 ■PAT意匠登録申請中 ■多芸多彩 ★サンプルでのテスト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

ミキサー・マッサージャー『MAM300』

高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン

『MAM300』は、高性能な特殊マッサージ/ミキシング・アームにより、 肉片のデリケートな処理と正確な混合が可能な食品加工用の ミキサー・マッサージャーです。 特殊なアーム構造により、内容物のドラム内壁への凍りつきを防ぎ、 内容物を残さず取り出すことができます。 また、マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能で、 タッチパネル搭載で操作も簡単に行えます。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

穀粒混合機『ミックスター　Wシリーズ』

特許取得の攪拌技術を搭載！粒の大きさ、比重に関わらずスピーディーかつ均…

『ミックスター　Wシリーズ』は、種類の異なるコメ同士のブレンドはもとより、 コメと雑穀、あるいは種類の異なる複数の穀粒をスピーディ、かつ、均等に 混合することができる穀粒混合機(混米機)です。 当社独自の攪拌技術により、大きさや比重の異なる穀粒であっても、 ムラなく均等に混ぜ合わせることが可能。 小型から大型の各種プラントにも対応できる、5俵(300kg)混合用のW5から、 5...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸七製作所

パドルミキサー『MIXシリーズ』

180L～3600Lまで対応！ミキサー専門メーカーによる堅牢な構造を実…

『MIXシリーズ』は、N&N（NADRATOWSKI）社が取り扱う 食肉加工用パドルミキサーです。 ミキサー容量3600Lまで対応できる、豊富なラインナップを取り揃えており 新たにZアームタイプのミキサーも追加いたしました。 ノーマルタイプと真空タイプをご用意しております。 また、独自の交差パドル方式により、高い混交率を実現しました。 【特長】 ■180L～3600Lまで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

【デモ機貸出し可能！！】手動式種抜き機

少量多品種の種抜きを希望される方は必見！ 梅・アンズ・プルーン・プラ…

果実の種を抜く、手動式の種抜き機です。 ・果実の種類を選ばない手動式の種抜き機です。 ・ステンレス製なので、水やお湯、次亜塩素酸での消毒にも対応。 ・少量多品種の種抜きを希望するお客様向けです。 ・試験用としてもお奨めです。 ・桃等の比較的大きめの物は別機種の大物用手動種抜き機もございます。 ・使う場所を選ばない、移動可能な大きさです。...仕様 ・最外形寸法　幅300mm x ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

ミートスライサー『マルハレスシリーズ』

チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要！安定したスライスが可能です

『マルハレスシリーズ』は、目的に合わせた5つの選択が可能な ミートスライサーです。 簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や 「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。 従来の丸刃スライサーに代わり自動洗浄・自動研磨のバンドナイフを内蔵。 運転中、刃物に付着した肉カスや油分を洗い落とし、一定時間毎に 自動研磨す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

移送ポンプ『SPS-200V 900Lホッパー』

圧力変動の少ない移送ポンプ！分解洗浄ができ衛生面も考慮した設計になって…

当製品はハンバーグ・ギョウザ・シュウマイ・中華まんの原料や 粘性の高い魚のすり身まで幅広い用途にお使いいただける 食品移送ポンプです。 ロータリー式のベーンポンプを採用し、原料の劣化を防ぎます。 またご利用用途により圧力制御装置の装着が可能になっています。 【特長】 ■脈動が少なく、圧力変動を抑え、移送バランスを保つ ■中身の具材をつぶすことなく移送可能 ■お弁当などのお惣...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

高速冷凍スライサーミートロボ『クロノス』

ロスを最小限にするため、刃の下まで受取コンベヤが入り込むように設計をし…

『クロノス』は、牛・豚問わず-5℃の冷凍食材を難なくスライスできる 高速冷凍スライサーミートロボです。 最高速度300回/分の高性能はそのままに、衛生面や歩留まりの更なる向上を 目指し、大幅に改良。まったく新しいミートスライサーに生まれ変わりました。 工具なしで肉箱を開閉できるため、刃軸部周辺の掃除が簡単。 コンベヤの板は持ち上げると簡単に外れるため、隅々まで掃除できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

流動食メーカーの課題を救う革新的な溶解装置！

粉体の投入のしやすさと品質向上を実現！独自機構による圧倒的生産効率！

流動食メーカーの設備責任者の方向けに、A型粉体溶解機の特長をご紹介します。 一般的な製造方法である大型タンク内の強力な撹拌機を使用する方法と比較して粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、粉体の溶け残りもありません。 この機械は特殊な形状のインペラーにより、液体と粉体を短時間でダマができないように分散・溶解が可能です。ダマが発生すると後工程でのコストの...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

大根・にんじん・長芋のオロシ機（粗さが選べる）【小型機】

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類…

『マルチオロシ　DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいております。 また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。 【仕様】 ■機械寸法：W210×L270×H300（mm） ■投入口：φ105（変形） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【より生産性を高く】 ハイグレードモデルは踏み台型のフレームでより安定したスライス運転。運転速度は70回/分で生産性が向上。大きな原料も投入しやすく作業も安定、生産性の向上に貢献。 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

バリミキサー『TEDDY 5L』

100年を超える歴史で愛されているミキサーです！

ECO & High Power !! 　●　安心の2年間保証 　●　消費電力を抑えたエコ設計 　●　インバーター制御による23段変速 　●　静音性の高い三相モーター 　●　ステンレス製アタッチメント 　●　逆回転プラネタリー攪拌 　●　本体両サイド操作が可能 近代的なデザインであり、表面にネジがありません。 付属部品はステンレス製で衛生的であり、クリーニングが簡単です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北越

ミートスライサー　プロシード『WMB-P332』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 エントリーモデルでも、安全と衛生を標準化。 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するときにセット、スライス運転時には本体に収納。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉が飛散することを予防。刃先の切れ味を保ちます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法：W1,04...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

除菌・消臭剤　安定型次亜塩素酸ナトリウム【セイバーオキシン】

人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレー。

安定型次亜塩素酸ナトリウム《セイバーオキシン》は人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレーです。 さまざまなシーンで場所を選ばずご使用できます。 本製品は安定型次亜塩素酸ナトリウム製品であり厚生労働省が食品添加物・消毒剤・殺菌剤として承認している次亜塩素酸ナトリウムです。 より安全で効果的な製品に特化した製品です。 報道で批評されている製品とは全く異質の製品でありますので、...

メーカー・取り扱い企業： 五幸商事株式会社

牛蒡寸法切断機『楽太郎』

狭いスペースでも使用可能！材料を投入するだけでお好みの長さにカット！【…

『楽太郎』は、定寸サイズが調整できる牛蒡寸法切断機です。 材料を投入するだけで簡単に操作が可能。 コンベア付きにすると、材料投入時にロスが少なく、より効率良く安心して 操作が出来ます。 また、コンパクト設計なので、狭いスペースでも使用ができ、 キャスター付きのため移動も簡単です。 【特長】 ■10mm間隔で刃物の設定が可能。 (30mm以上であればお好みのサイズでカット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

生産用粉砕機　シュガーミル

食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けま…

シュガーミルは、乾燥食品、乾燥野菜などの粉砕、粉末化に最適な生産用粉砕機です。 高速回転する粉砕刃で衝撃粉砕。1日に10～50kgの粉砕に適しています。 清掃も簡単なので食品の粉砕によく使用されています。 メッシュスクリーンの交換により粗めから粉末化まで行える万能粉砕機です。 【特徴】 ○スクリーンの選択により、正確な粉砕粒度が得られる ○乾燥食品、野菜などの粉砕に最適 ○水分の...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

牛蒡乱切り機『乱丸』

手切風にすばやく加工！筑前煮などの煮物加工に！【デモ機貸出＆テストカッ…

『乱丸』は、特殊な手切風乱切り加工で、煮物用加工に好適な牛蒡乱切り機です。 手で切るのと同じ方法でひねり、切断します。 投入筒に太いほうから材料を入れると乱切りされて、製品は排出口から4ヶずつ 排出されます。 小型でシンプル、無理のない合理的な構造機です。 また、手動タイプでは「ランらん」をご用意しております。 【特長】 ■切削材料は牛蒡が主体 ■設置しやすいコンパクト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

株式会社ラディクス 食品加工機械/クリッパー 製品カタログ

食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！

当カタログは、主に食肉加工機器・ネット・ネット周辺機器・各種フィルム、 資材・ハム・ソーセージ関連機器を取り扱っている会社の食品加工機と クリッパーの製品を掲載しているカタログです。 肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造を備えた真空タンブラー 『PS/PSCHシリーズ』や、解凍タンブラー『MA-G-PSCHシリーズ』など 多数掲載しております。 【掲載内容】 〔食品加工機械...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

牛蒡笹がき機『笹美人』

小型簡易型で便利さ抜群・無段切断可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！…

『笹美人』は、材料が回らず、誰でも簡単に操作ができる牛蒡笹がき機です。 牛蒡が回らず、投入口に差し込むだけで、簡単に切削が可能。 速度(切削・送り込み)調整ができ、残材（細い部分）は自動的に排出されるため、 1人で数台操作もできます。 手動操作タイプは"笹娘"をご用意しております。 【特長】 ■太い方から挿入し、細い方が残り歩留まり良好 ■1人で数台操作も可能 ■速度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

ウナギ処理機『TOYO-TK-78』

鮮度を落とすことなく高速処理！ウナギの背開き、腹開き、中骨除去に！

『TOYO-TK-78』は、ウナギの処理を高速化し、鮮度を落とすことなく 背開き処理並びに腹開き処理する魚体処理機です。 ウナギの体型にあった形状のため、素人でも簡単に供給可能。 スイング式ロアーガイドで魚体の大小を機械が感知し、自動的に 微調整します。 ご要望に応じて背開き又は腹開き仕様にいたします。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■素人でも簡単に供給可能...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

業務用洗米機ジェットポリッシャー『UD-45P/UD-70P』

全電子ハカリを採用！超高速混気ジェット水流によって瞬間的にお米を洗米！…

『UD-45P/UD-70P』は、超高速混気ジェット水流(MJP方式)によって 瞬間的に研ぎ上げる洗米機です。 分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる小さな気泡に 包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので再付着の心配もありません。 また、全自動電子ハカリによるお米＋水の総重量計量方式を採用しているため、 いつでも均一のふっくら炊飯ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

生ゴミ処理機『ポイト(POITO)』

独自の微生物製剤を使用した生ゴミ処理機！

『ポイト(POITO)』は、常温で高い処理能力を発揮する微生物を使用し、 生ゴミを分解することが出来る全自動消滅型の生ゴミ処理機です。 微生物を間欠的に攪拌・噴水を繰り返し、肉、野菜、穀物などの 生ゴミを約24時間で下水または浄化施設に排出可能な水溶液と 炭酸ガスに分解するため、残留物が発生しません。 独自の微生物製剤を使用。そのため、人と環境に優しい上、 天然土壌内微生物のた...

メーカー・取り扱い企業： シーエヌシー株式会社

抹茶用電動石臼『RTS-12AX』

第10回みやぎものづくり大賞グランプリ受賞！密閉式の抹茶用電動石臼

『RTS-12AX』は、厳選した国産天然石を用途に合わせて適切な目立てを 施し、原料の触れる部分はステンレスもしくは食品安全基準に適合した 樹脂を使用した抹茶用電動石臼です。 特許技術によりコンパクトながら高い製粉能力があり、 僅かなスペースに設置でき、衛生的にお使いいただけます。 【特長】 ■電源は単相100Vで軽く静かに回る ■抹茶の出来は1時間で120gを軽くクリア ...

メーカー・取り扱い企業： 神興冷機株式会社 本社

魚体処理加工機『TF-701S』

驚異の処理能力200匹/分を実現！

当製品は、中骨取り開き腹骨取り機か三枚下ろし腹骨取り機のいずれかの 機能をお選び頂ける加工機です。 驚異の処理能力200匹/分を実現させ、開き専用機のみ 高性能ガッティングにより、内蔵取りがスムーズドレス加工できます。 アジをはじめ、サンマ、イワシ、コノシロなどの魚種に対応することが 可能になっています。 【特長】 ■驚異の処理能力を持つ ■多魚種に対応可能 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

サニタリ横型ミキサ『SMシリーズ』

デベロップモニタCute内蔵！新設計による新構造で清掃性がさらに向上

『SMシリーズ』は、へこみ穴のないルーフで、ダンパ面とルーフ面に 段差がなく同一平面のため、清掃時間を大幅に短縮できる サニタリ横型ミキサです。 「デベロップモニタCute」内蔵で、生地ミキシングにおける客観的な データ構築と製品の安定化をサポートします。 【特長】 ■ルーフの清掃性がアップ ■ボウル冷却の効率アップ ■アジテータ部の清掃性がアップ ■運転音が静か ■シ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター…

『W-CELL フィルター装置』は、液卵のろ過に適したフィルター装置です。 全卵液でも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズも豊富に取り揃えており、ニーズに応じて選択できます。 【特長】 ■スリット幅は3～300μm以上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

導入工事不要、屋内外対応の自動搬送サービス"eve auto"

eve autoは、屋内外での搬送自動化ニーズに対応するために開発され…

eve autoは、ティアフォーが開発を主導するオープンソースの自動運転ソフトウェア「Autoware」の技術と、ヤマハ発動機の高い信頼性を持つ車体開発技術を掛け合わせて開発されました。 一定の段差・傾斜にも対応できる走破性と、天候や周辺物などの変化に対するロバスト性を有しながら、1,500kgまでの牽引能力もしくは300kgまでの積載能力を併せ持ちます。 また、運行管理システムを標準...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社eve autonomy

「甘酒糖化タンク」高品質な麹甘酒を簡単な操作で！

発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…

新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 　温水タンクには自動給水バルブが付属 ...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

大豆洗浄流送機『エコジェット』

大豆を洗って、賞味期限対策に！

『エコジェット』は、特許MJP方式により、瞬間的に大豆の汚れ、 土壌菌、農薬を除去する大豆洗浄流送機です。 分離された汚れや農薬などは、ジェット気泡に包み込まれ隔離し、 サイクロン効果により素早く排出され再付言の心配もありません。 取出しもワンタッチで簡単にでき、取出しホースで流送位置を自由に選べます。 ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬