残存タンパク質測定キット『Pro-Clean（プロクリーン）』

判定し易い！製造器具等の洗浄度をタンパク汚れで判定する一体型キット

『Pro-Clean（プロクリーン）』は、製造器具・設備の表面のタンパク汚れを 測定します。 このタンパク汚れを洗浄度の指標として、迅速、簡単、正確にモニタリングし 最終製品の品質を確保します。 まず、表面を綿棒でふき取り、スナップバルブを折りバッファーを落とし込みます。 バッファーの色がタンパク汚れの度合いにより濃い紫色に変色します（10分後の判定）。 タンパク汚れが検出された場...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

たんぱく質可視化ライト『ワープサーチ』

ウィルスや雑菌の温床になるたんぱく質や脂質を発見！たんぱく質可視化ライ…

『ワープサーチ』は、ウィルスや雑菌の温床になるたんぱく質や脂質を 発見するたんぱく質可視化ライトです。 見た目ではわからない汚れの取りこぼしや、気が付かなかった 汚れを発見することが可能。 タンパク質は白く光って見え、油・脂質類は黄色...

メーカー・取り扱い企業： シンクロア株式会社

残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』

4段階の色判定！厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット

『フキトリマスター』は、レストランの厨房（包丁、まな板、調理器具など）や 食品製造ライン（ノズル、タンク、充填機など）等で表面に残った 食品残渣（たんぱく質）を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 【特長】 ■残留タンパク質を検出 ■4段階の色による判定 ■10分で結果判定 詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部