【チョッパーナイフ・ プレート】ボーンセパレーター

鎌型構造の三ツ目。肉流れの抵抗が少なく、よりスムーズで、肉の切断面が高…

リングトレーディングでは『ボーンセパレーター』を取り扱っております。 スライドベアリング付なので、しっかりカッテイング。 三ツ目は鎌型構造で肉の流れの抵抗が少なくなります。 また、ホールプレートは独自の斜め穴となっております。肉流れの抵抗が 少なく、よりスムーズで、肉の切断面が高品質に上がります。 その他詳細につきましては、お問い合わせください。 【特長】 ■鎌型構造...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

波型カッターナイフ『エルザッサー』

練り上がりは刃で決まる。しっかりとしたコシのある、より高品質なエマルジ…

『エルザッサー』は、ソーセージ用のカッターナイフです。 カッティング作業の生産性が向上。 しっかりとしたコシのある、より高品質なエマルジョン生地が得られます。 また、切れ味が持続し研磨回数が減らせます。 さらに当製品は、ドイツのカッタ－ナイフ専門メーカ―製であり、 ほとんどの種類のカッターで現在のホルダーに取付けられます。 【特長】 ■ほぼすべてのカッターに対応 ■...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

ライヒ スモークハウス

望みどおりのスモークカラー・香り・味をご提供。貴社の素晴らしい商品の味…

リングトレーディングでは『ライヒ スモークハウス』を取り扱っております。 手作り工房向け小形機種～大型インダストリーまでマルチに対応する 「エアーマスターUK」をはじめ、段差が緊密であり、多段金網並べ方式に 好適な「エアーマスターUKQエアージェット」や、加熱から冷却までを 1台で実現可能な「エアーマスターICインタークーラー」などを各種ご用意。 ご要望に合わせてお選びいただけま...

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燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適です。 また、卓上型のミニスモーカーながら、冷燻・温熱燻に対応しています。 【特長】 ■安定した品質で多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚...

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