食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

食品添加物アルコール製剤『ユービコールシリーズ』

細菌からウイルスまでさまざまな施設の衛生管理に！手に使ってOKなアルコ…

『ユービコールシリーズ』は、食品工場、厨房、調理室内サニテーション （除菌）用途のアルコール製剤です。 食品添加物規格品で、食器や調理器具にも使用可能。 手指への使用も問題ございません。 洗浄後の食器・調理器具等の除菌に適した「ユービコール75」と 非危険物のアルコールのため、保管がしやすい「ユービコール67」を ラインアップしています。 【特長】 ■手指への使用も問題...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉