蛍光式酸素計　導入事例集

ビール製造に！マヨネーズの品質管理に！蛍光式酸素計の導入事例をご紹介

【掲載事例(一部)】 ＜低酸素でおいしいお酒づくり(ビールの製造工程)＞ ■背景 ・酸化原因となり賞味期限を短くしたり、風味に悪影響を与える、ガスまたは溶存酸素の 　インライン測定を行い制御したい ・ビール酵母の初期発酵時に酵母以外の微生物を増殖させない為の蒸気滅菌ができるセンサ ■効果 ・蒸気殺菌のできる蛍光式酸素計を導入し安定的な計測ができている ・保守作業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オートマチックシステムリサーチ