【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

生箱(きばこ)

麺に本気の店が採用！断熱性、保湿性に優れた​国産ヒノキの生箱

『生箱』は、急激な温度変化に強く、断熱性、調湿性にも優れています。 持ち手部分の各コーナーは、金具で補強しており、釘は耐久性の高い ステンレス製のスクリュー釘を使用。 サイズはオリジナルサイズも可能で、また同じヒノキの材木を使った 棚や看板も作成いたします。 【特長】 ■隙間のない組立、職人の技が光るクオリティ ■コーナーは金具で補強 ■ステンレス釘を使用 ■オ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニワイド 本社