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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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特許取得の酸化遅延技術により酸化を防ぎ魚臭さ低減!DHAが70%と高含…
【Omegavie Marineシリーズの特長】 ■ 独自の酸化遅延技術 QUALITYSILVER製法 酸化安定性を高め、もどり臭を抑えた高品質魚油です。 ■ 欧州基準の環境ホルモン・重金属規格 原料について厳格な受け入れ基準を設けることで高品質で安心な製品を製造。 ■ DHA・EPA高含有品を使用することで配合量の圧縮が可能 DHA・EPA高含有品を使用することで配合量...
メーカー・取り扱い企業: 島貿易株式会社
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【オメガ3含有量100mg/g】粉状:DHA・EPA含有精製魚油
DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能!「オメ…
ITY SILVER』を使用 酸化安定性を高め、もどり臭を抑えた魚油を乳化粉末にしています。 ■優れた耐熱性 加工食品や焼き菓子へもご使用いただけます。 〓 特徴 2 〓 マイクロカプセル ■DHA・EPAを乳化剤で包んでマイクロカプセル化 乳化安定性に優れ、飲料向けなどへの用途が広がります。 ■粉末状で作業性が良好 従来のオイルタイプに比べ、取り扱いやすい粉末状で...
メーカー・取り扱い企業: 島貿易株式会社
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