製麺機『7号ロール調量装置付製麺機』

特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能！

標準装備）と、衛生面に配慮し、麺の触れる部分にはナイロン樹脂と ステンレスを使用（ローラーは除く）。今まで面倒だったカスリの清掃 も簡易化しました。 全体に安全カバーを装着。強力なキャスターがついていますので、 移動して清掃することができます。 【特長】 ■大口径のロール径 ■腰のある麺作りが可能 ■カスリの清掃を簡易化 ■キャスター付き ■安全カバー全体装着 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

製麺機『M型製麺機』

ワンタン皮・餃子皮・うどん・そば・ラーメンなどに最適な製麺機！

仕上がる製麺機です。 グラム調整しながら1人前づつカットし、粉量を調整しながら打ち粉をします。 当製品は、多加水麺対応できる仕様になっています。 麺帯熟成用アームを装備。また、キャスター付きなので楽に移動出来ます。 さらに、シンプル設計で消耗・故障が少ない構造になっています。 ロール速度調整機能・餃子皮巻きドラム・小型作業台などのオプションを 豊富にご用意しております...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ヒグチ麺機製作所

小型製麺機『めん屋の楽麺くんジュニア』

そのスペースがプチ製麺所に！

【仕様】 ■外寸寸法L×D×H　1,663×1,291×648mm ■重量　400ｋｇ(キャスター付き) ■電源　AC200V　3p　1.6kw ■ミキシング容量　10ｋｇ(一定速駆動) ■切刃　一定速駆動 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ麺工

自家製麺製造機『M.Y.-180A』

コンパクトタイプで、自家製麺店舗におすすめ。特製の麺製造に適しています…

【仕様】 ■機種：M.Y.-35M ■電源：単相100V 50/60Hz モーター400W ■全長：650mm ■全高：1,000mm ■奥行：250mm ■移動キャスター付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菊麺機 足立工場

ミキサー『水まわし名人』

水まわしが得意なミキサー！

いも可能です。 【特長】 ■ミキサーボディはワンタッチで取外し可能な寸銅鍋 ■水洗いも簡単、練り上がり生地を鍋ごと熟成も楽々 ■完全無給油、操作は簡単、コンパクト設計 ■移動も楽なキャスター付 ■電気系統も極めてシンプル ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山田鉄工所

自動包丁切り麺機『琴平』

手打ち風味をそのまま機械化した自動包丁切り麺機！

る高性能製麺機です。 機械式ミキサーとの併用により、力のいる手打ち作業も楽々可能。 簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心して使用できます。 コンパクト設計で、さらに移動に便利なキャスターが搭載されています。 【ラインアップ】 ■新型No.1型：一度に5kgの麵玉を処理し、増量可能 ■新型No.2型：手打ち麺台の感じを生かし、作業性とソフトな味が保てる ■S型ドッキン...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大成機械工業