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耐熱・耐酸・耐塩性に優れ冷水可溶!低濃度でも高い粘度を発現!
高い粘度を発現し、その溶液は強いシュードプラスチック性を示します。 耐熱・耐酸・耐塩性に優れ、グァーガムやローカストビーンガム等のガラクトマンナンと相乗効果を示します。 粉末の粒度をコントロールすることで作業性を改良した製品「エコーガム」シリーズや、「ラボールガムGS-C」、「ケルデント」、「ケルデントSFT」をラインナップしております。 【特長】 ■低濃度域でほかの多糖類より...
メーカー・取り扱い企業: MP五協フード&ケミカル株式会社
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