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粉を活かす低温粉砕。乾麺裁断屑や落麺の再生に最適の専用粉砕機です。
粉砕方法に無理がなく、多量の空気で冷却しつつ粉砕しますから粉の発熱がなく麺の品質、食味に全く影響を与えません。水分計量管理が簡単ですから品質が安定します。粗砕部にて金属、ゴム、プラスチック類を自動分離します。空気輸送方式のため途中に粉が残りません。種別替えも簡単です。粉砕室の入り口、出口を密閉していますから音が静かでほこりも出ません。主要部はステンレス製でサビの心配があ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社名濃
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