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ワイン製造時の品質管理に ~迅速・簡単にワインの分析が可能!~ 低…
『Smart Analysis』は、DNAPhone社(イタリア)が提供する、果汁、マスト、赤、白、ロゼ、スパークリングワインの、各種パラメーターを簡便に分析できる分光光度計です。測定時間はおよそ10分以内、必要なワインサンプル量は1cc以下です(※1)。特許取得済の光技術により紫外可視領域の全スペクトルを測定できるためCIELab法に基づいた色分析も可能です。また、一部のパラメータ測定方法はOI...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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ビール製造時の品質管理に ~迅速・簡単にパラメーター分析が可能!~ 低…
『Smart Analysis』は、DNAPhone社(イタリア)が提供する、麦汁、ビール、醸造用水の各種パラメーターを簡便に分析できる特許取得済の分光光度計分析装置です。測定時間はおよそ10分、必要サンプル量は1cc以下です(※1)。特許取得済の光技術により紫外可視領域の全スペクトルを測定できるため色分析の標準法であるCIELab法に基づいた色分析や、EBC、ASBC法に基づいた色分析も可能です...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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