ドイツ | イプロス医薬食品技術

最先端の酢酸製造から派生した発酵プロセスと特殊ソフトウェアにより、生産…

伝統的なコンブチャ醸造プロセスでは、開いた瓶や容器が使用され、バッチの終了には約30～40日の時間が掛かります。また、微生物的作用のほとんどは液面に集中しています。その一方、cetotec社の自己吸引型のエアレータは液体を混合し、同時に好気性細菌に十分な酸素をファーメンタ全体に供給します。cetotec社の発酵技術を用いることでバッチ時間を2〜4日に大幅に短縮することが可能です。オンライン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 - ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

ALPMA社円形ケーキ切断機（冷凍ケーキも切断可能）

円形ケーキを連続で切断します。

ドイツALPMA社の連続式円形ケーキ切断機です。冷凍ケーキも連続で切断可能です。機械動作・コンベアによるケーキ送込み・ケーキの中心合わせ・カメラシステムからの情報を使ったケーキ回転・ケーキのグルーピング・切断ステーションへの送込み・ケーキの中心合わせとセグメントへの切分け・コンベアベルトによる切分け済みケーキの払出し ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

伊サクミ社コンプレッション多層成形機（CCMMシリーズ）

樹脂に負担を掛けない圧縮成型技術を応用し、製造コストを抑えます。

すでに世界で1９00台以上納入実績のあるコンプレッション技術を流用し、多層カップが成形出来る様になりました。既に2019年ドイツデュッセルドルフで開催されたK2019にて実演展示されたCCMM機は欧州にて多層コーヒーカプセルの製造にされています。CCMキャップ成形機同様、樹脂に負担を掛けない圧縮成型技術を応用し、製造コスト...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

酢酸発酵における酸度・アルコール濃度の同時測定装置

ラボ用・アセトスキャンとオンライン式・アセトラインの2タイプございます…

本装置はドイツ・チェトテック社の製品となります。価格その他詳細に関しましてはカタログダウンロードもしくは弊社までお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

モッツァレラチーズおよびピザチーズ製造装置

カマンベールチーズ製造装置メーカーのドイツALPMA社のグループ会社で…

ドライソルト供給システム、ブライン槽、ストレッチング装置、ドラム式成形機等、モッツァレラチーズやピザチーズの製造装置を一貫してご提供致します。...処理能力：600kg/h～7000kg/hの間でサイズをご選択可能です。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

ALPMA社チーズブロックフィルム自動開梱機

チーズブロックのフィルムを全自動ではぎとります。

ドイツALPMA社のチーズブロックフィルム開梱機は、従来手作業で行っていたチーズブロックの開梱作業を全自動で行います。様々なサイズのチーズブロックに対応可能です。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

ALPMA社チーズブロック用段ボール開梱機

ドイツALPMA社製段ボール開梱機は従来、人の手で行っていたチーズブロ…

段ボールの開梱作業を省人化したいお客様、是非お問い合わせください。 ALPMA社のチーズブロックフィルム剥離機と併せてご検討頂くとさらに効果的です。...標準処理量：最大20箱/分製品：段ボールに入ったチェダーブロックおよび中のスリーブ仕様：・完全なステンレススチール製・容易で簡潔なタッチスクリーン操作オプション・段ボールベーラーへの完全自動搬送・段ボ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 - ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス