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小ロット野菜の殺菌、ゆすぎ仕上げに最適。
脱水前にカット野菜やその他食品を浸漬し、殺菌、ゆすぎを行うためのブロワーシンクです。ノズルから出る泡と水により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食品類全体に殺菌水が行きわたる様に工夫されています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社田中機工
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