HACCP対応調理室監視システム

給食、食品加工業におけるHACCPシステムの中で、監視システムを構築！

『HACCP対応調理室監視システム』は、データ収集装置と複数台のパソコンおよび ネットワーク機器で構成されます。 データ収集装置は、室内温湿度・冷蔵庫・冷凍庫などの温湿度と各種調理器具からの 食品芯温データを収集します。 監視パソコンでは、現在値監視、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト