分析・測定『食品製造業様向け 栄養成分分析』

健康で豊かな食生活のために！食品表示法に対応した栄養成分分析

グネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン ■ミネラル9項目セット 　・上記8項目+ナトリウム ［ビタミン類］ ■ビタミンA/ビタミンB1/ビタミンB2/ビタミンB6/ビタミンB12/ビタミンC/ビタミンD/ビタミンE/ビタミンK/ナイアシン/葉酸　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

【分析事例】ビタミンCのLC/MS/MS分析

D,L-アスコルビン酸、デヒドロアスコルビン酸の一斉分析

食品に含まれるビタミンCは還元型のL-アスコルビン酸と酸化型のデヒドロアスコルビン酸の総量を指します。用途としては栄養強化の目的の他、酸化防止剤としても使用されます。ビタミンCをHPLCで測定する場合にはデヒドロアスコ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

ビタミン分析

食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化します。

公定法（食品衛生検査指針）に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■人参のビタミンA量を知りたい ■ほうれん草のビタミンB量を知りたい ■お茶のビタミンC量を知りたい ■干し椎茸のビタミンD量を知りたい ■サラダ油のビタミンE量を知りたい ■牛乳のビタミンK量を知りたい ■強調表示するビタミン量を確認したい ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社