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生産性を追求した省スペース設計が魅力!一般的なリースだとかかる金利は一…
レンタルサービスです。 マッハ独自開発 リップヒーター搭載による省エネ(経済性UP)、 オートリフター搭載による人時生産効率UP、ヒーターセーフダウン機能搭載に よる安全性UP等、フライヤー関連のトータルソリューションがレンタルで可能。 当サービス利用に必要な初期費用は、設備工事費用と月額のレンタル料金のみ。 設備投資でネックとなる初期投資費用を圧倒的に抑えられます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ラックランド
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暑い時期に気になる厨房衛生対策製品をご紹介!
●フライヤー・グリル前・グリストラップの油汚れ対策 調理で発生した床面の油汚れを放置すると転倒事故につながりやすく、さらに靴裏に 付着して他のエリアへの持ち出され、汚れが拡散してしまいます。夏場などの暑...
メーカー・取り扱い企業: エー・エム・プロダクツ株式会社
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キレイな油でコストダウン!油の変質を取り除くオイルサイクルシステム
『オイルサイクル坊や Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式(自然濾過方式)で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。 当製品は、専用の濾紙に吸着剤...
メーカー・取り扱い企業: 武蔵油化株式会社
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IH式/電気式/ガス式の鉄板焼きテーブルなどをラインアップ!
焼きテーブル ・ガス式 鉄板焼きテーブル ■グリドル ・ステーキグリドル ■カウンター ・お好み焼きカウンター ■その他客席用テーブル ・IHビルトインテーブル ・IHフライヤーテーブル ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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系列スーパーに多数導入!空きスペースのないキッチンにも簡単設置
店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消臭剤を反応させて、油っぽい臭気を改善します。 気体となって広がるデオドールのフィトンチッド消臭剤は、 排気後も消臭反...
メーカー・取り扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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