加熱撹拌機『あおり炒め機 BR-1200F』＜展示会出展＞

町中華さながらの炒め感を実現。真空冷却機など様々な菓子製造機・食品加工…

JAPAN 2023」出展概要】 会期：2023年6月6日（火）～9日（金） 会場：東京ビッグサイト　ブース番号：4M-18 内容：炒め機、蒸気釜、ニーダー、スチーマー、真空冷却機、真空フライヤーなどの展示 　　　連続式蒸し機や連続式真空冷却機など自動搬送に対応する機器の提案 　　　本製品（FOOMAアワード2022 優秀賞受賞）や自動たまご焼成機の実演 ※資料を併せてご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

製菓製パン・食品加工機械『真空フライ装置』

これまでにない食感とヘルシーな新商品を造り出す、品川工業所の真空フライ…

に仕上がる →パフィング効果 ○独特のクッキングフレーバー →加熱香味 ○褐変を起こしにくい 【真空フライ装置 VF型[VF Series]の特長】 ○サクサク食感を生み出す真空フライヤー ○減圧下でフライ作業を行う ○低温でフライ作業を行うので、原料の色や、味、風味を失いにくく、 　ビタミンなどの栄養も壊れていないフライが出来上がる ○品川工業所当社の真空フライ装置では...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所