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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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水溶性切削油から不要油分・スラッジを同時に除去!
最小除去粒子径:1μm(液性、比重等により異なります) ■対応pH:pH5.5-9.5(pH4-14タイプ有り) ■電動機:1.1kw AC200V50/60Hz共用 ■フレーム:鋳鉄 ■フード:アルミニウム合金 ■ボウル主要部分:ステンレス鋼 ■ポンプ:10L/min×6mH×120w 〔オプション〕 ■エレメントレスフィルター:SUS304 ※詳しくはカタログをご覧頂く...
メーカー・取り扱い企業: 東製株式会社
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
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