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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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業務用から家庭用まで充実のラインアップ!電気式乾燥だから天候に左右され…
イプ」をはじめ「業務用中型タイプ」、 「家庭用小型卓上タイプ」のほか、「一体型ステンレス台車タイプ」の 充実のラインアップ。 電気乾燥機だから天候に左右されず、クリーンな環境で ドライフードづくりが手軽にできます。 【大型タイプ 特長】 ■プログラム運転を搭載 ■乾燥状態確認に便利な窓付きドア採用 ■高い断熱性 ■マルチ気流方式 ■最大20枚のトレイが使用可能 ■キ...
メーカー・取り扱い企業: 静岡製機株式会社 浅羽工場
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ワタナベフーマック株式会社 本社