超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

AlfaCond　プレート凝縮器

凝縮だけを目的として設計されたプレート凝縮器

べ、冷却水側のファウリングを少なく 抑えることができます。 ■冷却水側を容易に洗浄することができます。 ■既存のフレームにカセットを追加するだけで凝縮能力を増強することができます。 ■真空ポンプの負荷を軽減 ■□■詳細は資料請求またはカタログをダウンロードして下さい■□■...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素

保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。

ことで、アマニ油から酸素を除去することに成功 ○酸化速度を抑えるために、Iso Mixロータリージェットミキサーにより、窒素で油中の酸素を放散 ○Iso Mixロータリージェットミキサー、昇圧ポンプ、再循環ループを含めたトータルな脱酸素システムが導入 【結果】 ○酸素含有量が10ppmから0.1ppmに削減 ○保存期間が2ヶ月から2年近くに伸びた ○保存期間が10倍 【効果...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社