脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

フリーズドライボール『FDB製法』

デメリットを克服！通常のフリーズドライ×球場に加工した剤型

『FDB製法』は、最高35℃しか原料に熱がかからず熱変性を 起こさないため、素材の栄養価を失わないフリーズドライボールです。 　 液体原料を凍結後、真空ポンプにて減圧し凍結した液体原料の沸点を 下げ、低い温度で液体原料の水分を昇華させて乾燥させる技術。 フリーズドライの多孔質も踏襲しており口にいれてすぐ溶けるので誤嚥防止や 打錠などの固形物を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シントー化学