食用油のヨウ素価測定【電位差自動滴定装置】

比較的多用されているウィイス法の測定例についてご紹介！測定手順などを掲…

食用油に含まれる脂肪酸、たとえばオレイン酸、リノール酸は1分子または 2分子のヨウ素を吸収し、各種の食用油はそれぞれ固有量のよう素を吸収します。 ヨウ素は、“試料100gに付加するハロゲンの量をヨウ素のg数”で 表わしたもので、油脂中の不飽和結合の量の指標として衛生試験法や 日本薬局方などに規定されています。 当アプリケーションデータでは、比較的多用されているウィイス法の 測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

はんだめっき液中のスズ（Sn2+）の定量【電位差自動滴定装置】

はんだめっき液には二価のスズ、四価のスズ、および酸などが含まれています…

はんだめっき液中のスズをヨウ素による酸化還元滴定によって定量します。 二価のスズは、大気中の酸素によって容易に酸化されて四価のスズと なるので炭酸ガスまたは窒素ガス雰囲気で滴定すると良い結果が得られます。 当アプリケーションデータでは、炭酸水素ナトリウムの分解によって 発生する炭酸ガス雰囲気中に試料を加えヨウ素滴定液によって滴定した 例について紹介します。 【掲載内容】 ...

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